Ετοιμαστείτε να ξεκινήσετε τους δικούς σας σπόρους

Ετοιμαστείτε να ξεκινήσετε τους δικούς σας σπόρους Καθώς η χρονιά τελειώνει, ήρθε η ώρα να προετοιμαστούμε για τα πρώτα έργα της επόμενης χρονιάς. Ακολουθούν ορισμένες γενικές σκέψεις που θα σας προετοιμάσουν.

Σχεδιάστε το και βάλτε το έξω Ναι, ήρθε η ώρα να θέσετε αυτή τη φαινομενικά ανόητη, αλλά σημαντική ερώτηση, «τι θέλω να μεγαλώσω τον επόμενο χρόνο;» Αυτό θα είναι το θεμέλιο για το σχέδιο κήπου σας το επόμενο έτος. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να σχεδιάσετε τον κήπο σας, από τον κάτω και βρώμικο έως τον ψηφιακό. Επωφεληθείτε από αυτόν τον χρόνο διακοπής πριν πλησιάσουν οι πραγματικές προθεσμίες φύτευσης.

Προσθέστε σελιδοδείκτες σε αυτούς τους ιστότοπους Εάν δεν το έχετε κάνει ήδη, επισκεφτείτε τους ιστότοπους πολλών εταιρειών παραγωγής σπόρων και παραγγείλετε τον έντυπο κατάλογό τους. Οι περισσότεροι από αυτούς θα σας στείλουν ένα δωρεάν. Έχω παρατηρήσει τόσο στους έντυπους καταλόγους όσο και στους ιστότοπους ότι έχουν γίνει κάτι περισσότερο από απλές πηγές σπόρων. Έχουν γίνει εξαιρετικές πηγές για πληροφορίες φύτευσης, ποικιλίας και καλλιέργειας.

Αναθεωρήστε αυτούς τους καταλόγους Είτε είστε έμπειρος κηπουρός είτε όχι, η συγκίνηση του να καθίσετε στην πιο άνετη καρέκλα σας, με το αγαπημένο σας ρόφημα και ένα σωρό νέους καταλόγους σπόρων είναι μια εξαιρετική παράδοση τον χειμώνα. Συνήθως το κάνω αυτό κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου των εορτών των Ευχαριστιών, καθώς μπορούμε να ξεκινήσουμε τους σπόρους της άνοιξης εδώ ήδη από τα τέλη Δεκεμβρίου.  

Απογραφή της τρέχουσας συλλογής σας Εάν είστε νέοι στο να ξεκινήσετε τους δικούς σας σπόρους, δεν θα έχετε ακόμη απόθεμα (μην ανησυχείτε, αυτό θα αλλάξει σε χρόνο μηδέν). Η οργάνωση εδώ είναι ένα σαφές πλεονέκτημα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οτιδήποτε για να κρατήσετε και να οργανώσετε τη συλλογή πακέτων σπόρων. Κουτιά παπουτσιών, πλαστικά δοχεία τροφίμων και ξύλινοι δίσκοι έρχονται στο μυαλό. Μπορείτε επίσης να γίνετε αρκετά δημιουργικοί (προς το παρόν χρησιμοποιώ μερικά κουτιά πούρων σε σχήμα κουτιού παπουτσιών, για παράδειγμα).

Εάν έχετε ήδη μερικά πακέτα σπόρων, γράψτε τι έχετε ήδη και πόσο. Ή να πω «εισέλθετε». Η σημερινή σύγχρονη τεχνολογία σάς επιτρέπει να τοποθετείτε αυτές τις πληροφορίες στο smartphone, το tablet ή σε άλλη ψηφιακή συσκευή σας. Εξοπλισμένο με το τηλέφωνό μου και την εφαρμογή σημειώσεων μέσα σε αυτό, αγόρασα πρόσφατα μερικούς σπόρους στο φυτώριο της περιοχής μου, χωρίς να αναρωτιέμαι αν άφησα έναν έξω ή αγόρασα κάποιους που είχα ήδη.   

Εκμεταλλευτείτε τις ανταλλαγές σπόρων Εάν δεν ανήκετε σε μια ομάδα κηπουρικής ή δεν είστε εθελοντής για έναν κήπο τοπικής κοινότητας, εδώ είναι ένα από τα μικρά προνόμια της ανταλλαγής σπόρων με άλλους κηπουρούς. Υπάρχουν ευκαιρίες εδώ να μοιραστείτε μερικούς από τους σπόρους που έχετε ήδη αγοράσει, να αποκτήσετε νέους σπόρους δωρεάν, καθώς και να δωρίσετε τα πακέτα που δεν χρειάζεστε πια. 

Πηγαίνετε για ψώνια Ahhh, το διασκεδαστικό μέρος. Τώρα που ξέρετε τι θα φυτέψετε, ήρθε η ώρα να εφοδιαστείτε. Είτε αγοράζετε τους σπόρους σας μέσω διαδικτύου, σε τοπικό κατάστημα ή με άλλο τρόπο, η έγκαιρη λήψη των σπόρων σας θα σας γλιτώσει από το να χάσετε τα χρονοδιαγράμματα φύτευσης. Το θέλησα φέτος να προσπαθήσω πραγματικά να έχω όλους (ή σχεδόν όλους) τους σπόρους που θα χρειαστώ για ολόκληρο το έτος ήδη στη διάθεσή μου. 

Ρυθμίστε τις ημερομηνίες και τις υπενθυμίσεις σας Εξίσου σημαντικό με το να έχετε ήδη τους σπόρους σας είναι να γνωρίζετε πότε να τους φυτέψετε και να έχετε ένα σύστημα που θα σας το υπενθυμίζει. Είτε πηγαίνετε στο «παλιό σχολείο» με ένα χάρτινο ημερολόγιο, είτε στο «νέο σχολείο» (είναι φράση αυτή;) με ένα ηλεκτρονικό ημερολόγιο, είναι ωραίο να σας υπενθυμίζουμε τις κρίσιμες ημερομηνίες φύτευσης. Αφού κάνετε την έρευνά σας και καταγράψετε τις ημερομηνίες, το επόμενο έτος αυτό το έργο θα είναι ευκολότερο, καθώς μπορείτε απλώς να ανατρέξετε στις πληροφορίες του περασμένου έτους. 

Προετοιμάστε τα Εργαλεία Εκκίνησης του Σπόρου Μετά από όλα αυτά, ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε τα εργαλεία σας. Χρειάζεστε νέο ποτιστήρι ή μυστρί χειρός; Είναι στη λίστα επιθυμιών σας σωστά; Θα χρειαστείτε ένα χρονόμετρο για τα φώτα καλλιέργειας εσωτερικού χώρου, και αυτά μπορείτε να τα προμηθευτείτε αρκετά φθηνά τώρα που οι προμήθειες των διακοπών είναι στα καταστήματα. Αν θέλετε να παραγγείλετε οτιδήποτε online, τώρα είναι η ώρα να το αποκτήσετε, καθώς οι χρόνοι αποστολής τείνουν να είναι μεγαλύτεροι.

Καλή τύχη και καλή αρχή!

Πώς να φροντίσετε τα τριαντάφυλλα Knock Out

Το Knock-out τριαντάφυλλο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τριαντάφυλλα στη Βόρεια Αμερική για καλό λόγο. Είναι παραγωγικός παραγωγός και χρειάζεται ελάχιστη συντήρηση. Είναι πολύ ανθεκτικό στις ασθένειες και θα συνεχίσει να παράγει χαρούμενα άνθη χωρίς να χρειάζεται να τα νεκρώσει. Για κηπουρούς που τους αρέσουν τα τριαντάφυλλα στους ανθισμένους κήπους τους, αλλά χωρίς όλη τη φασαρία, τότε το τριαντάφυλλο Knock Out είναι για εσάς.

Γενικά Χαρακτηριστικά Φυτών

Τα τριαντάφυλλα Knock Out φτάνουν τα 4 πόδια ψηλά και τα 4 πόδια πλάτος. Χωρίς κλάδεμα έχουν φτάσει πάνω από 6 πόδια στο σπίτι μου. Ένας μικρότερος θάμνος μπορεί να διατηρηθεί μέσω κλαδέματος. Έχουν κύκλο άνθισης 5 έως 6 εβδομάδων. Δεν χρειάζεται να σβήσετε τα άνθη για να αποκτήσετε περισσότερα λουλούδια. Είναι μια «αυτοκαθαριζόμενη» τριανταφυλλιά και θα συνεχίσουν να παράγουν λουλούδια σε όλη τη διάρκεια του κύκλου ανθοφορίας τους.

Αναπτυξιακές απαιτήσεις

Τα τριαντάφυλλα Knock Out είναι ανθεκτικά στη ζώνη 5. Τους αρέσει το καλά στραγγιζόμενο και γόνιμο έδαφος στον ήλιο. Ένα στρώμα σάπια φύλλα δύο ή τριών ιντσών θα μετριάσει τη θερμοκρασία του εδάφους και θα διατηρήσει την υγρασία κατά τη διάρκεια ζεστού, ξηρού καιρού, ελαχιστοποιώντας το άγχος του καλοκαιριού. Στις βόρειες περιοχές, το σάπια φύλλα μπορεί να είναι πιο σημαντικό το χειμώνα, αλλά εδώ στα μέσα του Νότου φροντίζω να ανανεώνεται πηγαίνοντας στο καλοκαίρι.

Σίτιση και Πότισμα

Κατά τη φύτευση, χρησιμοποιήστε ένα αρχικό λίπασμα για να δημιουργήσετε ένα βαθύ ριζικό σύστημα. Ποτίστε βαθιά μετά τη φύτευση και παρακολουθήστε την υγρασία του εδάφους για να διατηρείται σταθερά υγρό αλλά όχι υγρό. Ένα καθιερωμένο τριαντάφυλλο Knock OutÆ απαιτεί συμπληρωματικό νερό μόνο στις πιο ξηρές καιρικές συνθήκες. Μην ποτίζετε τα τριαντάφυλλα με ψεκαστήρες, γιατί αυτό μπορεί να προκαλέσει κηλίδες στα φύλλα και ωίδιο. Αντ ‘αυτού, ρίξτε νερό ή χρησιμοποιήστε εύκαμπτο σωλήνα εμποτισμού. Τροφοδοτήστε τα τριαντάφυλλα Knock OutÆ με ένα λίπασμα τριαντάφυλλου (βιολογικό ή συμβατικό) την άνοιξη καθώς αναδύεται το φύλλωμα και ξανά μετά την ολοκλήρωση του πρώτου κύκλου ανθοφορίας.

Κλάδεμα

Κλαδέψτε τα τριαντάφυλλα Knock Out σκληρά στα τέλη του χειμώνα αφαιρώντας το 25-30% του φυτού, συμπεριλαμβανομένων τυχόν νεκρών, ατρακτοειδών ή συμφορημένων κλαδιών. Η δομή του κλάδου μετά το κλάδεμα θα πρέπει να είναι κάπως σε σχήμα αγγείου και ισορροπημένη. Αφαιρέστε όλο το κλαδεμένο υλικό από την ιδιοκτησία σας για να ελαχιστοποιήσετε την πιθανότητα εξάπλωσης παθογόνων μικροοργανισμών σε άλλα τριαντάφυλλα που μπορεί να μην έχουν την ίδια αντίσταση με το τριαντάφυλλο Knock Out. Το τακτικό κλάδεμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου γίνεται μεταξύ των κύκλων ανθοφορίας. Οι πρωταρχικοί στόχοι είναι να αφαιρέσετε τις ανθοφορίες πριν αρχίσουν να σχηματίζονται οι τριανταφυλλιές και η διατήρηση του μεγέθους. Όταν ένα τριαντάφυλλο επικονιάζεται, ο καρπός που σχηματίζεται ονομάζεται τριανταφυλλιά, εάν αφεθεί να σχηματιστούν τριαντάφυλλα, επιμηκύνει πολύ το χρονικό διάστημα μεταξύ των κύκλων ανθοφορίας. Αφαιρέστε τις εξαντλημένες ανθοφορίες για να συντομεύσετε το χρόνο μεταξύ των κύκλων ανθοφορίας. Όσον αφορά το μέγεθος, Ένα τριαντάφυλλο Knock Out θα μεγαλώσει περίπου 16 ίντσες για να δημιουργήσει το σύμπλεγμα άνθισής του. Έτσι, η αφαίρεση 16 ιντσών ανάπτυξης «ανθισμένης» στο τέλος ενός κύκλου άνθισης θα διατηρήσει το τρέχον μέγεθος του φυτού. Εάν ο στόχος σας είναι να αφήσετε το φυτό να μεγαλώσει, αφαιρέστε μόνο τις ίδιες τις εξαντλημένες ανθοφορίες. Για να μειώσετε το μέγεθος του φυτού, μπορείτε να κόψετε λίγο περισσότερο από 16 ίντσες. Ωστόσο, όσο πιο σκληρά κόβετε, τόσο μακρύτερα και πιο αδύναμα τα κλαδιά τείνουν να ξαναβγαίνουν. Προσπαθήστε να διατηρήσετε αυτά τα κλαδέματα στη μέση της σεζόν στο 15% ή λιγότερο του συνολικού μεγέθους του φυτού. Εάν διαπιστώσετε ότι το χειμερινό κλάδεμα δεν κρατά το τριαντάφυλλο αρκετά μικρό, ίσως χρειαστεί να μεταμοσχεύσετε το τριαντάφυλλο σε ένα μέρος με περισσότερο χώρο. αφαιρέστε μόνο τις ίδιες τις εξαντλημένες ανθοφορίες. Για να μειώσετε το μέγεθος του φυτού, μπορείτε να κόψετε λίγο περισσότερο από 16 ίντσες. Ωστόσο, όσο πιο σκληρά κόβετε, τόσο μακρύτερα και πιο αδύναμα τα κλαδιά τείνουν να ξαναβγαίνουν. Προσπαθήστε να διατηρήσετε αυτά τα κλαδέματα στη μέση της σεζόν στο 15% ή λιγότερο του συνολικού μεγέθους του φυτού. Εάν διαπιστώσετε ότι το χειμερινό κλάδεμα δεν κρατά το τριαντάφυλλο αρκετά μικρό, ίσως χρειαστεί να μεταμοσχεύσετε το τριαντάφυλλο σε ένα μέρος με περισσότερο χώρο. αφαιρέστε μόνο τις ίδιες τις εξαντλημένες ανθοφορίες. Για να μειώσετε το μέγεθος του φυτού, μπορείτε να κόψετε λίγο περισσότερο από 16 ίντσες. Ωστόσο, όσο πιο σκληρά κόβετε, τόσο μακρύτερα και πιο αδύναμα τα κλαδιά τείνουν να ξαναβγαίνουν. Προσπαθήστε να διατηρήσετε αυτά τα κλαδέματα στη μέση της σεζόν στο 15% ή λιγότερο του συνολικού μεγέθους του φυτού. Εάν διαπιστώσετε ότι το χειμερινό κλάδεμα δεν κρατά το τριαντάφυλλο αρκετά μικρό, ίσως χρειαστεί να μεταμοσχεύσετε το τριαντάφυλλο σε ένα μέρος με περισσότερο χώρο.

Μέλη της οικογένειας

Τα Knock Out Roses είναι διαθέσιμα σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες χρωμάτων και στυλ. Τα χρώματα κυμαίνονται από έντονο κίτρινο, σε απαλό μοβ, ροζ και βαθύ κόκκινο. Φαίνονται υπέροχα φυτεμένα σε μεγάλες ομάδες ως φράκτη ή μεμονωμένα μεταξύ άλλων πολυετών και μονοετών φυτών σε μικτά κρεβάτια και μπορντούρες. Εδώ είναι μερικές από τις ποικιλίες: Knock Out Rose Double Knock Out Rose Ροζ Knock Out Rose Ροζ διπλό Knock Out Rose Rainbow Knock Out Rose Blushing Knock Out Rose Sunny Knock Out Rose

Ειδοποίηση για ιούς

Τα τελευταία χρόνια, ο ιός της ροζέτας είναι μια αυξανόμενη ανησυχία για τους λάτρεις των τριαντάφυλλων Knock Out. Ο ιός μεταδίδεται από φυτό σε φυτό από ένα άκαρι που τρέφεται με νεαρά φύλλα. Η ασθένεια ταξιδεύει μέσω του αγγειακού συστήματος του φυτού χωρίς συμπτώματα μέχρι να φτάσει στο ριζικό σύστημα. Σε αυτό το σημείο η νέα ανάπτυξη θα δείξει σημάδια μόλυνσης. Αν αφεθεί ανεξέλεγκτη, μπορεί να εξαπλωθεί σε όλο το φυτό και σε οποιοδήποτε άλλο τριαντάφυλλο στην περιοχή. Αυτή η νέα ασθένεια προκαλεί ανησυχία γιατί η περίφημη αντοχή των τριαντάφυλλων Knock Out στις ασθένειες δεν τα εμποδίζει να υποκύψουν σε αυτήν. Επιπλέον, δεν υπάρχει ψεκασμός ή άλλη επεξεργασία που μπορεί να εφαρμοστεί σε μολυσμένα φυτά: πρέπει να αφαιρεθούν και να καταστραφούν. Τα ενδεικτικά σημάδια της ροζέτας από τριαντάφυλλο περιλαμβάνουν τη νέα ανάπτυξη που μοιάζει με κλωστή ή με κακοσχηματισμό, τους χοντρούς μίσχους που είναι πυκνά αγκαθωτοί, ένα βαθύ κόκκινο χρώμα στη νέα ανάπτυξη (περισσότερο από το κανονικό κόκκινο των τριαντάφυλλων Knock Out). Εάν παρατηρήσετε αυτά τα συμπτώματα, λάβετε μια δεύτερη γνώμη από μια αξιόπιστη πηγή κηπευτικών, όπως ο αντιπρόσωπος της κομητείας σας, πριν αφαιρέσετε το φυτό. Εάν είχατε προσβολή από τριανταφυλλιά, μην ξαναφυτέψετε τριαντάφυλλα σε αυτή τη θέση για τουλάχιστον τρία χρόνια και φροντίστε να εξαλείψετε τυχόν κορόιδα που μπορεί να φυτρώσουν από τις ρίζες του προηγούμενου φυτού.

Καλλιέργεια και συγκομιδή λυκίσκου (Humulus lupulus)

Δεδομένου ότι ο λυκίσκος είναι το βότανο της χρονιάς για το 2018, νομίζω ότι πρέπει να σας πω για την καλλιέργειά του – στην πραγματικότητα είναι αρκετά εύκολο να καλλιεργηθεί. Μερικοί κηπουροί τα βρίσκουν επεμβατικά, καθώς στέλνουν υπόγειους δρομείς και είναι ένα αμπέλου που αναπτύσσεται γρήγορα. χρειάζονται οπωσδήποτε υποστήριξη και χώρο για να εξαπλωθούν.

Ο οικιακός ζυθοποιός, καθώς και οι βοτανολόγοι, μπορεί να αγοράζουν αποξηραμένο λυκίσκο σε εξειδικευμένα καταστήματα, ωστόσο, όλο και περισσότεροι οικιακοί ζυθοποιοί που επίσης κηπουρεύουν εκτρέφουν τον δικό τους λυκίσκο, ειδικά βιολογικό λυκίσκο. Οι μπύρες παρασκευάζονται με ζύμωση βύνης (μουλιασμένου και βλαστημένου κόκκου, συνήθως κριθάρι) και στη συνέχεια αρωματίζοντας την παρασκευή με ένα φυτό γεμάτο πικρές ρητίνες, συνήθως λυκίσκο.

Ο λυκίσκος εισήχθη στη Νέα Υόρκη γύρω στο 1629 και στη Βιρτζίνια το 1648. Ο ευρωπαϊκός λυκίσκος έχει πολιτογραφηθεί (μαζί με τον ιαπωνικό λυκίσκο, H. japonicus Sieb. & Zucc.), σε χώρους απορριμμάτων, σειρές περιφράξεων, σε παλιές τοποθεσίες σπιτιών κ.λπ. Καναδάς προς Νέο Μεξικό.

Η πρώτη εμπορική καλλιέργεια λυκίσκου ιδρύθηκε στη Νέα Υόρκη το 1808. Αργότερα, το φυτό μετακόμισε δυτικά στο Ουισκόνσιν. Σήμερα η κοιλάδα Yakima στην Ουάσιγκτον παράγει περίπου το 75 τοις εκατό του λυκίσκου που καλλιεργείται στις Ηνωμένες Πολιτείες, με περιορισμένη παραγωγή στα Upper Midwest.

Πολλές ποικιλίες είναι διαθέσιμες – μπορεί να μοιάζουν κάπως – αν και έχουν διαφορετική γεύση. Ίσως ένα από τα πιο κοινά διαθέσιμα για τον κηπουρό του σπιτιού είναι το «Cascade». Το «Cascade» έχει ένα ξεχωριστό άρωμα και χρησιμοποιείται για να δώσει γεύση και άρωμα στα αμερικανικά ελαφριά lager. Άλλες ποικιλίες που διατίθενται τώρα σε ειδικούς καταλόγους φυτών περιλαμβάνουν το «Centennial» (με νότες λουλουδιών και εσπεριδοειδών), το «Nugget» (με οξεία πικράδα) και το «Tettnang» (με ήπιο άρωμα). Ο χρυσός λυκίσκος είναι ένα επιδεικτικό φυτό στον κήπο.

Καλλιέργεια και πολλαπλασιασμός

Ο λυκίσκος είναι πολυετής δίοικος («δύο σπίτια» ή χωριστά φύλα) μπόλια ή αμπέλια έως 33 πόδια. Τα αρσενικά αμπέλια φέρουν αρσενικά άνθη σε χαλαρές μασχαλιαίες συστάδες, ενώ τα θηλυκά αμπέλια φέρουν άνθη που ονομάζονται στροβιλοειδή που μοιάζουν με κώνους στην ωριμότητα. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, σε σχήμα καρδιάς και με τρεις έως πέντε βαθιούς λοβούς. Ολόκληρο το φυτό είναι πλούσιο σε πικρές ρητίνες και επομένως είναι χρήσιμο στην παρασκευή μπύρας. Ο λυκίσκος χωρίς σπόρους, που παράγεται με την πρόληψη της επικονίασης, θεωρείται πιο επιθυμητός από τους ζυθοποιούς. το βάρος είναι 30 τοις εκατό μικρότερο από τον λυκίσκο με σπόρους, αλλά ο λυκίσκος χωρίς κουκούτσι είναι πιο ανθεκτικός στη θραύση.

Ανθεκτικό στη ζώνη 5, ο λυκίσκος είναι προσαρμοσμένος σε ένα ευρύ φάσμα κλιματικών συνθηκών. Σε περιοχές όπου δεν υπάρχουν βροχοπτώσεις, μπορεί να απαιτείται άρδευση. Βαθιά, αμμώδης αργιλώδης σε πλήρη ηλιοφάνεια με μέσο pH περίπου 6,5 παράγει τις καλύτερες συγκομιδές λυκίσκου. Τα επίπεδα φωσφόρου και καλίου είναι παρόμοια με αυτά που απαιτούνται για το καλαμπόκι. είναι απαραίτητη μια δοκιμή εδάφους πριν γίνουν οποιεσδήποτε συστάσεις και ο αγροτικός πράκτορας της κομητείας σας μπορεί να παρέχει ερμηνείες των αποτελεσμάτων.

Δεδομένου ότι το άζωτο αφαιρείται από τη συγκομιδή του λυκίσκου κάθε χρόνο, προτιμώνται τα οργανικά λιπάσματα 2 έως 5 τοις εκατό αζώτου. Ο λυκίσκος πολλαπλασιάζεται από τους δρομείς που αναδύονται από το στέμμα ακριβώς κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Τον Μάιο οι δρομείς κόβονται σε κομμάτια μήκους 6 έως 8 ιντσών, το καθένα από τα οποία φέρει τουλάχιστον δύο σετ μπουμπουκιών. Τα μοσχεύματα φυτεύονται αμέσως σε λόφους, δύο έως τέσσερα μοσχεύματα ανά λόφο, με τα μπουμπούκια στραμμένα προς τα επάνω και καλυμμένα από 1/4 έως 1 ίντσα χώματος, με απόσταση περίπου 8 x 8 πόδια.

Ο λυκίσκος καλλιεργείται σε εναέρια πέργκολα. Όταν τα αμπέλια έχουν μήκος περίπου 2 πόδια, επιλέγονται δύο έως έξι δυνατά κλήματα ανά λόφο και εκπαιδεύονται σε συρμάτινο καφασωτό. Όταν τα αμπέλια είναι καλά στερεωμένα στα σύρματα, τα χαμηλότερα 4 πόδια των φύλλων και τα πλευρικά κλαδιά αφαιρούνται προσεκτικά για να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών όπως ο περονόσπορος και τα παράσιτα εντόμων όπως τα ακάρεα αράχνης. Τα κορόιδα που ανεβαίνουν από τη βάση στις αρχές της σεζόν αφαιρούνται συνεχώς για να προωθηθεί η ανάπτυξη επιλεγμένων αμπελιών, αλλά η ανθεκτικότητα της κόμης ενισχύεται επιτρέποντας στα κορόιδα να επιμείνουν αργότερα στη σεζόν.

Ο έλεγχος των ζιζανίων γίνεται συνήθως με πρώιμη μηχανική καλλιέργεια 6 έως 10 ίντσες βάθους για την ενσωμάτωση επιφανειακής οργανικής ύλης, ακολουθούμενη από ρηχή καλλιέργεια 2 έως 4 ίντσες βάθος αργότερα στην εποχή. Η όψιμη καλλιέργεια αναστέλλει την ανάπτυξη και οδηγεί σε πρώιμη ωρίμανση.

Συγκομιδή και συντήρηση

Στο Βορειοδυτικό Ειρηνικό, όπου η πλειονότητα του λυκίσκου καλλιεργείται στις ΗΠΑ, ο λυκίσκος συλλέγεται από τα μέσα Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Τα φυτά είναι ιδανικά για μάζεμα (όταν τα στροβιλάκια είναι γεμάτα με πικρή κίτρινη λουπουλίνη) μόνο για πέντε έως δέκα ημέρες και η καθυστερημένη συγκομιδή προκαλεί θραύση των κώνων και αποχρωματισμό.

Οι οικιακοί κηπουροί θα πρέπει να μετρήσουν την ετοιμότητα συγκομιδής με το να γίνουν ελαφρώς χάρτινοι κώνοι και να αναδίδουν μια έντονη μυρωδιά λυκίσκου. Τα σφίγγω – θα πρέπει να αισθάνονται χορτάτοι και να έχουν λίγη δοτικότητα. Τα ανοίγω επίσης σε φέτες για να ελέγξω την ανάπτυξη της κίτρινης λουπουλίνης. Οι καφέ κηλίδες δείχνουν υπερωριμότητα.

Για το στέγνωμα και την αποθήκευση του λυκίσκου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί αφυδατωτής τροφίμων, αλλά μην υπερβαίνετε τους 140°F. Στεγνώνω το δικό μου όλη τη νύχτα στο φούρνο με το φως αναμμένο. Μετά το στέγνωμα, μεταφέρετε τον λυκίσκο σε ένα δωμάτιο ψύξης για μια ή δύο μέρες για να “ομοιόμορφα” Οποιαδήποτε αποθήκευση και μεταφορά πρέπει να είναι κάτω από 40°F. Οι οικιακές ζυθοποιίες μπορεί να προτιμούν να ψύχουν ή να καταψύχουν τους κώνους. Το δικό μου το αποθηκεύω σε βάζα και τα κρατάω μακριά από το φως.

Μερικές από αυτές τις πληροφορίες έχουν προσαρμοστεί από την καταχώρηση του Λυκίσκου στο The Culinary Herbal: Growing & Preserving 97 Flavorful Herbs των Susan Belsinger και Arthur Tucker, που δημοσιεύτηκε από την Timber Press το 2016.

Χιονοσταλίδες

Οι πεποιθήσεις γεννιούνται με περίεργους τρόπους και η ηρεμία παίζει συχνά ρόλο. Τον Δεκέμβριο του 1983, ο σύζυγός μου και εγώ αγοράσαμε το σπίτι μας, χωρίς να γνωρίζουμε ότι ένας θησαυρός από χιονοστιβάδες βρισκόταν κάτω από το χιονισμένο τοπίο. Το σπίτι μας ήταν το εξοχικό του κηπουρού για ένα μεγάλο κτήμα και ο κηπουρός που ζούσε εκεί είχε φυτέψει χιλιάδες κοινές χιονοστιβάδες ( Galanthus nivalis , USDA Hardiness Zones 3 – 8), οι οποίες μας υποδέχτηκαν τον Μάρτιο με το υπέροχο άρωμα τους με άρωμα μελιού. Αυτές οι χιονοστιβάδες επρόκειτο να γίνουν σημαντικό μέρος της προσωπικής και επαγγελματικής μου ζωής.

Για μένα, η αρχική και μεγαλύτερη απήχηση των χιονοστιβάδων είναι η ώρα της ανθοφορίας τους. Ζω στην πλαγιά ενός λόφου με νότιο προσανατολισμό, όπου το χώμα ζεσταίνεται νωρίς και οι κοινές χιονοστιβάδες αρχίζουν να ανθίζουν στις αρχές Φεβρουαρίου, ακριβώς όταν χρειάζομαι λίγη ανακούφιση από τη χειμωνιάτικη κούραση. Έκτοτε έχω φυτέψει ποικιλίες χιονοστιβάδων που ανθίζουν από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο, αλλά είναι η άνθηση χιλιάδων χιονοστιβάδων στις αρχές Φεβρουαρίου που με συγκινεί περισσότερο.

Καθώς απέκτησα εμπειρία ως κηπουρός, εκτέθηκα σε λιγότερο κοινές ποικιλίες και συνειδητοποίησα ότι τα διακοσμητικά χαρακτηριστικά τους ήταν τόσο ενδιαφέροντα όσο και ο χρόνος ανθοφορίας τους. Ναι, είναι μικρά και πρέπει να κοιτάξετε μεμονωμένα φυτά από κοντά. αλλά υπάρχουν ποικιλίες που ξεχωρίζουν όταν τις δει κανείς από πιο μακριά, αν γίνει μαζική, και πολλές αξίζουν μια πιο προσεκτική ματιά. Επιπλέον, οι περισσότερες χιονοστιβάδες είναι εύκολο να αναπτυχθούν σε φυλλοβόλα σκιά και πολλαπλασιάζονται γρήγορα για να σχηματίσουν εντυπωσιακές λωρίδες.

Είτε είστε νέος στην καλλιέργεια χιονοστιβάδων είτε θέλετε να επεκτείνετε τη συλλογή σας, εδώ είναι μερικές συναρπαστικές επιλογές που μπορείτε να δοκιμάσετε.

Η κοινή χιονοστιβάδα προσφέρει άφθονη ποικιλία

Εάν δεν έχετε σήμερα χιονοστιβάδες, τότε ξεκινήστε με την κοινή χιονοστιβάδα, που καλλιεργείται στην Αγγλία από τον 16ο αιώνα. Τα λουλούδια έχουν καθαρά λευκά εξωτερικά τμήματα (ο σωστός όρος για ένα πέταλο χιονοσταλίδας), και τα εσωτερικά τμήματα έχουν λαμπερές πράσινες άκρες. Τα γραμμικά φύλλα είναι γκριζοπράσινα και το φυτό έχει ύψος μόνο περίπου 4 ίντσες. Είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί σχεδόν σε όλες τις εδαφικές συνθήκες, πολλαπλασιάζεται γρήγορα για να σχηματίσει ικανοποιητικές συστάδες και είναι άμεσα διαθέσιμο τόσο “στο πράσινο” και ως αποξηραμένος βολβός. Με μια πολύ μικρή επένδυση χρόνου και χρήματος, μπορείτε να απολαύσετε μάζες λευκών λουλουδιών με άρωμα μελιού στα τέλη του χειμώνα.

Εάν καλλιεργείτε ήδη την κοινή χιονοστιβάδα, μπορεί να θέλετε να επεκτείνετε την παλέτα σας για να συμπεριλάβετε πολλές άλλες ποικιλίες που είναι εύκολο να αναπτυχθούν και να βρείτε εύκολα. Από τις πολλές ποικιλίες που επιλέχθηκαν από το G . nivalis , το αγαπημένο μου είναι το Viridapice, ένα ζωηρό, τολμηρό φυτό με πράσινα σημάδια στο εξωτερικό και το εσωτερικό τμήμα. Πολλαπλασιάζεται για μένα σχεδόν τόσο γρήγορα όσο το είδος και, με ύψος 5 έως 6 ίντσες, έχει μια ξεχωριστή παρουσία στον κήπο. Η διπλή μορφή του G . Το nivalis , «Flore Pleno», είναι επίσης υπέροχο, αν και λίγο ατημέλητο. Είναι η παλαιότερη καταγεγραμμένη ποικιλία χιονιού, με αναφορές στην ύπαρξή της στις αρχές του 1700.

Για ακόμα πιο ξεχωριστή εμφάνιση, φυτέψτε το G . nivalis «Blewbury Tart» ή «Lady Elphinstone», αμφότερα διπλά άνθη, δυναμικοί καλλιεργητές. Το «Blewbury Tart» δείχνει τα κυρίως πράσινα, κομψά διπλά τμήματα του προς τα πάνω και σίγουρα ξεχωρίζει σε ένα πλήθος. Ανακαλύφθηκε σε μια αυλή εκκλησίας στο Blewbury της Αγγλίας το 1975 από τον ειδικό στα χιονοστιβάδες Alan Street. Αν και ένας εξέχων Βρετανός δημοσιογράφος του είπε ότι έμοιαζε με στριμωγμένη μύγα σε παρμπρίζ, ο Άλαν το παρουσίασε και έχει γίνει το αγαπημένο εδώ και στο εξωτερικό. Το «Lady Elphinstone» είναι άλλο ένα αξιοσέβαστο χιονάνθρωπο, που χρονολογείται από το 1890 και είναι μοναδικό στο είδος του: Τα εσωτερικά του τμήματα είναι ένα υπέροχο κίτρινο κρόκο αυγού. Μερικές φορές το κίτρινο χρειάζεται περίπου ένα χρόνο για να εγκατασταθεί, αλλά σίγουρα αξίζει την αναμονή.

Άλλα είδη και ποικιλίες αξίζει να αναζητηθούν

Υπάρχουν 19 είδη χιονοστιβάδων εκτός από το G . nivalis , και πολλά από αυτά έχουν παραγάγει ποικιλίες και υβρίδια, με αποτέλεσμα πάνω από 1.000 ονομασμένες ποικιλίες. Τα περισσότερα δεν είναι διαθέσιμα στις ΗΠΑ λόγω περιορισμών της συνθήκης. Ωστόσο, μια επιμελής αναζήτηση αποφέρει μια ωραία συλλογή. Εδώ είναι άλλα πέντε που προτείνω για ομορφιά και σθένος.

Όχι μόνο η γιγάντια χιονοστιβάδα ( G. elwesii , Ζώνες 3–9) είναι μεγαλύτερη από την κοινή χιονοστιβάδα, αλλά επίσης ανθίζει νωρίτερα, ξεκινώντας από τα μέσα του χειμώνα. Αυτό το είδος ανέχεται θερμότερες και ξηρότερες συνθήκες, καθιστώντας το ιδανικό για κήπους του Νότου. Τα πλατιά, όρθια, μπλε-γκρι φύλλα του περιβάλλουν μεγάλα, καλοσχηματισμένα άνθη με δύο έντονα πράσινα σημάδια στα εσωτερικά τμήματα. Πολλές φυσικές παραλλαγές σε αυτό το είδος παράγουν μπλε φύλλα σε σκόνη, μια ποικιλία από σημάδια και χρόνους άνθισης οπουδήποτε από τον Νοέμβριο έως τον Φεβρουάριο.

Μια υβριδική χιονοστιβάδα με αξιοπρεπή διπλά λουλούδια, το «Lady Beatrix Stanley» ( G. «Lady Beatrix Stanley») διαθέτει μια σφιχτά συσκευασμένη εσωτερική ροζέτα με πράσινο χρώμα και ένα διακριτικό σημάδι χωρισμένο σε δύο κομψές κουκκίδες. Αναπτύσσεται εύκολα και πολλαπλασιάζεται καλά. Το ‘Diggory’ ( G . plicatus ‘Diggory’) είναι μια ποικιλία της οποίας τα έντονα καπιτονέ, σε σχήμα αχλαδιού, τετραγωνισμένα άνθη την κάνουν αναγνωρίσιμη οπουδήποτε. Τα φαρδιά, κομψά πτυχωμένα φύλλα είναι χαρακτηριστικά του G . plicatus . Το «Diggory» που κυκλοφόρησε το 1993 έγινε ένα στιγμιαίο, περιζήτητο κλασικό.

Το ‘Magnet’ ( G. ‘Magnet’) επιλέχθηκε τη δεκαετία του 1880 και εξακολουθεί να αγαπιέται από τους συλλέκτες για την κλασική ομορφιά και την έντονη ανάπτυξή του. Αναγνωρίζεται αμέσως από το μακρύ μίσχο λουλουδιών του που επιτρέπει στα μεγάλα άνθη να ταλαντεύονται με το παραμικρό αεράκι.

Το “Wendy’s Gold” ( G. plicatus ” Wendy’s Gold”) προσφέρει όμορφα, μεγάλα κίτρινα σημάδια στα εσωτερικά τμήματα και την ωοθήκη (το μικρό καπάκι πάνω από τα τμήματα) και φαρδιά, κομψά πτυχωμένα φύλλα. Είναι περιζήτητο για την ομορφιά και την έντονη ανάπτυξή του. Άλλα ωραία κίτρινα που διατίθενται στις ΗΠΑ περιλαμβάνουν το «Primrose Warburg» και το «Spindlestone Surprise».

Τρεις τρόποι για να αγοράσετε Snowdrops

Ξηρό : Μπορούν να αγοραστούν το φθινόπωρο ως αποξηραμένος βολβός όπως ο νάρκισσος. Αν και αυτό μπορεί να είναι καλό για φθηνές χιονοστιβάδες, όπως η κοινή ποικιλία, όπου κάθε βολβός δεν χρειάζεται να είναι βιώσιμος, δεν συνιστάται για πιο ασυνήθιστους, ακριβότερους τύπους, καθώς το στέγνωμα μπορεί να αφυδατώσει μόνιμα τον βολβό.

Σε λανθάνουσα κατάσταση : Περιστασιακά, οι χιονοστιβάδες μπορούν να αγοραστούν ως αδρανείς βολβοί που σηκώνονται από τον πωλητή στα τέλη του καλοκαιριού και επαναφυτεύονται αμέσως μετά την παραλαβή τους . Η επιτυχία με αυτή τη μέθοδο είναι καλή εκτός από τις περιπτώσεις που ο επόμενος χειμώνας είναι υπερβολικά σκληρός, καθώς οι βολβοί δεν είναι τόσο εδραιωμένοι όσο αυτοί που φυτεύτηκαν την άνοιξη.

Στο πράσινο : Ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε χιονοστιβάδες ονομάζεται «in the green», που σημαίνει ως ανθισμένο φυτό την άνοιξη. Αυτό δίνει στο φυτό χρόνο να εδραιωθεί πλήρως πριν από το χειμώνα και σας επιτρέπει να βεβαιωθείτε ότι λάβατε το σωστό υγιές φυτό. Είναι επίσης πιο εύκολο να το τοποθετήσετε στον κήπο σας, γιατί θα φαίνονται όλοι οι άλλοι λαμπτήρες σας.

Πώς να καλλιεργήσετε χιονοστιβάδες

Πόσο βαθιά πρέπει να φυτευτούν οι χιονοστιβάδες;

Δεν είμαι πολύ ακριβής με αυτό, αλλά ο γενικός κανόνας είναι δύο φορές το μήκος του λαμπτήρα.

Πότε οι χιονοστιβάδες κοιμούνται;

Οι χιονοστάτες αδρανούν όταν κάνει ζέστη, φέτος τον Μάιο στα μέσα του Ατλαντικού, αλλά άλλες πιο δροσερές πηγές τον Ιούνιο. Δεν υπάρχει καθορισμένος κανόνας. Οι χιονοσταλίδες που ανθίζουν το φθινόπωρο διατηρούν τα φύλλα τους τον χειμώνα και αδρανούν την ίδια στιγμή με εκείνες που ανθίζουν την άνοιξη.

Πόσο απαραίτητο είναι να τα χωρίσουμε;

Πρέπει να χωριστούν μόνο όταν γεμίσουν κόσμο και σταματήσουν να παράγουν τόσα λουλούδια. Όλα αναπτύσσονται με διαφορετικούς ρυθμούς σε διαφορετικές συνθήκες, επομένως δεν υπάρχει συγκεκριμένος κανόνας για το πότε αυτό θα είναι απαραίτητο. G . Το nivalis και οι ποικιλίες του όπως το «Blewbury Tart» και το «Lady Elphinstone» αναπαράγονται γρήγορα και επωφελούνται από τη διαίρεση κάθε λίγα χρόνια. Οι συστάδες όλων των ποικιλιών μπορούν επίσης να αυξηθούν πιο γρήγορα χωρίζοντάς τις και απλώνοντας τους βολβούς έξω.

Υπάρχουν ειδικές πολιτιστικές απαιτήσεις;

Υπάρχουν 20 είδη χιονοστιβάδων που προέρχονται από χιονισμένα βουνά σε μεγάλο υψόμετρο μέχρι ελληνικά νησιά στο επίπεδο της θάλασσας. Αναπτύσσονται σε πολλές διαφορετικές συνθήκες. Μπορούν όμως να γίνουν κάποιες γενικεύσεις για τα πιο κοινά είδη και τις ποικιλίες τους: G. nivalis , G. plicatus , G. elwesii , G. woronowii , G. reginae-olgae και G. gracilis . Αναπτύσσονται καλύτερα σε μερική σκιά ή φυλλοβόλα (όχι κάτω από αειθαλή) σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη που είναι πλούσια σε οργανική ουσία. Το pH του εδάφους δεν έχει σημασία, αν και δεν θα θέλατε να πάτε πολύ μακριά προς οποιαδήποτε κατεύθυνση. Το G. nivalis αναπτύσσεται σχεδόν παντού και φαίνεται να του αρέσει το υγρό χώμα όσο το μέσο όρο. G. reginae-olgaeτου αρέσει ένα πιο ηλιόλουστο μέρος. Οι πελάτες μου αναφέρουν ότι σε νότια κλίματα που είναι πολύ ζεστά για άλλα είδη, το G. elwesii αναπτύσσεται καλύτερα.

Πόσο ανθεκτικοί είναι;

Κανείς δεν έχει βρει πραγματικά οριστικές απαντήσεις σχετικά με την αντοχή στο κρύο των χιονοστιβάδων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι συλλέκτες χιονοστιβάδων τείνουν να ζουν σε κηπουρικά κέντρα όπως ο μέσος Ατλαντικός ή ο Βορειοδυτικός Ειρηνικός, και όλα τα χιονοστάρια τα πάνε καλά εκεί. Ωστόσο, ο Βορειοδυτικός Ειρηνικός μοιάζει πολύ με την Αγγλία, οπότε δεν νομίζω ότι είναι καλό πεδίο δοκιμών για την υπόλοιπη χώρα. Ο πολύ κρύος καιρός στην Πενσυλβάνια τον περασμένο χειμώνα χωρίς χιονοκάλυψη δεν οδήγησε σε καμία απώλεια των καθιερωμένων μου χιονοστιβάδων. Ωστόσο, κάλυψα τους αδρανείς βολβούς μου που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο το 2014 με αλεσμένα φύλλα. Στη συνέχεια, καθώς έκανε όλο και πιο κρύο, πευκοβελόνες? και τέλος, για τις νύχτες -10°F, ένα μονωμένο μουσαμά. Οι αδρανείς βολβοί που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο είναι ευάλωτοι τον πρώτο χρόνο. Το απόθεμά μου είναι υπερβολικά ακριβό, οπότε δεν ρισκάρω. Δεν πήρα προφυλάξεις για εγκατεστημένα φυτά. Έχω πολλούς μανιώδεις πελάτες στα Midwest, στον άνω Νότο και στη Νέα Αγγλία. Δεν θα συνέχιζαν να αγοράζουν αν οι χιονοστιβάδες δεν φύτρωναν καλά εκεί.

Η Carolyn Walker είναι η ιδιοκτήτρια του Carolyn’s Shade Gardens, ενός νηπιαγωγείου στο Bryn Mawr της Πενσυλβάνια.

Φωτογραφίες: Carolyn Walker; Ρίτσαρντ Μπλουμ; Michelle Gervais; millettephotomedia.com; Τζόσουα Μακκάλοου

Πηγές:Brent and Becky’s Bulbs , (877) 661-2852; Gloucester, Va.; brentandbeckysbulbs.com Carolyn’s Shade Gardens , Bryn Mawr, Pa.; carolynsshadegardens.com Farm Reaches Farm , Port Townsend, Wash.; (360) 390-5114; farreachesfarm.com Temple Nursery , PO Box 591, Trumansburg, NY 14886

Previous Post
Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *